そばの魅力について Written on 1月 20, 2012, by admin.
私はおそばが大好物です。
だいたい食べ物屋さんにいっても汁物であればおそばをチョイスすることが多いです。
うどん派の方も多くいらっしゃいますが、断然おそば派で人生を過ごしています。
おそばに良いところは、まずは香りです。
これは鼻に通ってくる香りもあるのですが、口の中に運んだときに、お口の中でひろがるおそば独特の香りがすきなのです。
うどんはどちらかというと無味で香りもない感じですが、おそばは独特の香りとなんだか渋い感じもあって、とても美味しいんです。
夏はおつゆと一緒に、そして冬場は暖かいどんぶり鉢でいただくというようにまさに年中無休で堪能できますので、一度はまったらやみつきになる味ですね。
おそばが好きで退職後は、おそば屋さんを始めるサラリーマンの方も多いそうなので、こうした声を聞くと、おそばの魅力にますます打ちひしがれている次第です。
トッピングはなしでも美味しいのですが、天ぷらとの組み合わせは絶妙ですので、予算にあったときは天ぷらセットのおそばがはずせないですね。
最近そばと通販で買うのがマイブームなんですけど、そば・うどん通販ドットコムというサイトはおすすめです。
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